НАШЕ МЕНЮ
Международная кухня с армянским подходом, приготовленная свежими местными продуктами.
БРАНЧ
Английский завтрак
3100֏
Яйца, сосиски, бекон, грибы,
белая фасоль в томатном соусе
Скрамбл боул
3900֏
Яйца, копченый лосось, авокадо, помидоры черри
Пашот тост
3500֏
Лосось / Прошутто
Омлет на любой вкус
1900֏
Помидоры / Зелень / Бекон /
Сыр / Бастурма / Сосиски
Крок мадам
2900֏
Тосты, бекон, яйцо, сыр чеддер
Клаб сендвич
3700֏
Тосты, бекон, куриное филе, маринованные овощи
Крутон
2900֏
Жаренные гренки с яйцом, моцарелла, пармезан
Круассан пашот
3500֏
Авокадо / Копченый лосось / Прошутто
Сырники
3500֏
Творог, клюквенное пюре, мороженное
Мюсли гранола
2500֏
Армянский мацун, ягодное пюре, мюсли, ягоды / банана-клубника
Мюсли с орехами
2500֏
Мюсли, мед, фундук, миндаль, фисташка, пюре из маракуйи, мацун
Панкейк
2500֏
Шоколадный топинг, шоколадный крем, бананы, клубника
Авокадо пюре
2500֏
Авокадо, лимонный сок, оливковое масло
Копченый лосось
3000֏
Копченый лосось / 100 гр
Грибы на гриле
1500֏
Грибы / 200 гр
Жареный бекон
1500֏
Бекон / 150 гр
Сосиски на гриле
2000֏
Сосиски / 150 гр
НАПИТКИ К БРАНЧУ И КОКТЕЙЛИ
Американо
1200֏
Капучино
1600֏
Черный чай Ассам
1100֏
Облепиховый чай
2200֏
Яблочно-морковный фреш
2100֏
Апельсиновый фреш
2200֏
Детокс напитки
2500֏
Яблоко / Огурцы / Шпинат
Беллини
3000֏
Просекко, персиковое пюре
Россини
2800֏
Просекко, ягодный микс
Мимоза
2800֏
Просекко, цитрусовое пюре
СУПЫ
Спас
1300֏
Мацун, сметана, мята, сливочное масло, крупа
Куриный суп
1500֏
Куриная грудка, морковь, картофель, укроп
Грибной крем-суп
2900֏
Грибной микс, сливки, бекон, лук
Томатный суп (острый)
2200֏
Помидоры, базилик, чеснок, табаско, чили перец
Суп из морепродуктов
3900֏
Креветки, лосось, мидии, сливки, чеснок, табаско
Гаспачо
1500֏
Помидоры, огурцы, перец (подается холодными)
ЗАКУСКИ
Брускетта с помидорами и сыром
1900֏
Тосты, помидоры, армянский сыр,
песто соус, базилик, чеснок
Брускетта сет
4900֏
Прошутто со сливочным сыром /
Копченый лосось и гуакамоле /
Помидоры черри, сыр моцарелла, песто соус
Брускетта с гуакамоле
2900֏
Авокадо, перец чили, цедра лимона, кунжут
Армянская сырная тарелка
3800֏
Сыр лори, овечий сыр, чанах, чечил, сыр орац, джем
Европейская сырная тарелка
7000֏
Рокфор, пармезан, моцарелла, мед, маздам
Армянская тарелка
8200֏
Сезонные овощи, ассорти армянских сыров, зелень, маринованные овощи, оливки, хлеб, сцеженный мацун, режан, икра, ахоржак
Роллы в лаваше со шпинатом
1900֏
Лаваш, шпинат, сыр фета, лук (подается с чесночным соусом)
Конверты со щавелем
2300֏
Лаваш, конский щавель, лук, орех (подается с чесночным соусом)
Европейская тарелка
12000֏
Европейскойе сырное ассорти, прошутто, чоризо, соус сальса, песто, тапенада из оливок
Креветки с соусом шрирача
4000֏
Панированные хвосты креветок (подается с соусом шрирача)
САЛАТЫ
Салат с киноа и авокадо
3900֏
Киноа, авокадо, болгарский перец, огурец, помидоры черри, микс зелени, яблоко
Салат с говядиной и пармезаном
4600֏
Говядина, микс зелени, горничныс соус, помидоры черри, вяленые помидоры, пармезан
Салат со шпинатом и сцеженным мацуном
1900֏
Шпинат, помидоры черри, болгарский перец, чеснок, сцеженный мацун
Летний салат
1800֏
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, петрушка
Капрезе
3200֏
Свежая моцарелла, помидоры черри, рукола, песто соус, пюре из каламаты
Цезарь
2900֏
Листья салата, помидоры черри, соус Цезарь, куриная грудка, пармезан
Груша с фетой
2900֏
Груша, сыр фета, микс зелени, помидоры черри, морковь. кисло-сладкий соус
Салат с креветками
4900֏
Креветки, рукола, авокадо, помидоры черри, сырный крем
Специальный салат из страусиного мяса от Craftsmen's
4900֏
Филе страуса, микс зелени, овощи на гриле, имбирь, фирменный соус
Салат с бураттой
5300֏
Фокачча, песто соус, помидоры черри, буррата
Салат с баклажаном
2500֏
Баклажаны, помидоры, сыр фета, сладкий чили соус, наршараб
Салат со свеклой и рокфором
2000֏
Свекла, чеснок, орехи, сцеженный рокфор, мацун, виноградный уксус
Табуле с киноа
2200֏
Зелень, вяленые помидоры, киноа, лимонный сок, томатное пюре
СОУСЫ
Грибной
1000֏
Грибы, сливки
Сальса
1000֏
Помидоры, халапеньо, острые и сладкие перцы, масло экстра, табаско и лук
Чимичури
1000֏
Кориандр, мята, масло экстра, табаско, лимонный сок
Перечный соус
1000֏
4 вида зернистого перца, чеснок, сливки
Барбекю
1000֏
Барбекю соус
ПИЦЦА
Маргарита
2900֏
Моцарелла, базилик, орегано, соус пелати
Овощная
3900֏
Сезонные овощи, моцарелла, фета, помидоры черри, соус песто
Прошутто
4300֏
Прошутто, рукола, моцарелла, соус пелати
Пепперони
4200֏
Итальянская острая салями, перец чили, моцарелла, соус пелати
Четыре сыра
3700֏
Пармезан, рокфор, моцарелла, чеддер
С курицей и грибами
3500֏
Куриная грудка, моцарелла, грибы, рукола, соус пелати
Капричоза
4500֏
Бекон, шампиньоны, помидоры черри, оливки каламата, соус пелати
Багет пицца
2400֏
Пепперони / Капрезе / Прошуто
Болоньезе
3800֏
Говяжий фарш, приготовленный в красном вине, чеснок, сельдерей, соус пелати, моцарелла
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Армянские свиные ребрышки по-азиатски
7700֏
Маринованные свиные ребрышки в специальном соусе (подаются с жареными овощами и фунчозой)
Цыпленок в духовке
4500֏
Маринованный цеплонок в специальном соусе, микс зелени, помодоры черри, картофель
Куриная грудка с рисом и овощами
3800֏
Куриная грудка, рис, овощи, сырный соус
Тальята из телятины
6300֏
Телятина, микс зелени, картофель
Филе форели с ризотто
6900֏
Форель, ризотто, шпинат, пармезан
Голень ягненка с красным вином
6500֏
Голень ягненка, приготовленная в соусе из красного вина (подается с картофельным пюре)
Утиное конфи
6800֏
Утиное бедро, запеченное в конфи (подается с тыквенным пюре, и клюквенным кислосладким соусом)
Куриный рулет со спаржей
6500֏
Куриная грудка, фаршированная шпинатом, вялеными томатами, грибами и луком (подается с жареной спаржей и грибным соусом)
Нажмите, чтобы следить за нашими приключениями в Instagram
ПАСТА
Арабьята (острая)
2800֏
Томатный соус, табаско, перец чили, пармезан, базилик
Песто
2600֏
Соус песто, пармезан
Карбонара
3200֏
Бекон, сливки, пармезан, чеснок, петрушка, желток
Альфредо
3500֏
Куриная грудка, грибы, сливки, пармезан, чеснок, петрушка
Болоньезе
3900֏
Говяжий фарш, приготовленный в красном вине, пармезан, томатный соус
Четыре сыра
3700֏
Свежая моцарелла, пармезан, рокфор, чеддер, сливки
С морепродуктами
4900֏
Креветки, лосось, мидии, сливки, чеснок, табаско
БАРБЕКЮ
Свинина
4700֏
Свинина (400гр) (подается с домашним соусом аджика и горчирным соусом)
Ассорти из свинины
7900֏
Ассорти из свинины (700гр) (подается с домашним соусом аджика и горчичным соусом)
Ассорти из баранины
8900֏
Ассорти из баранины (700гр) (подается с домашним соусом аджика)
Севанский сиг
3000֏
Шашлык из сига
Севанская форель
8000֏
Шашлык из форели
Филе телятины
9200֏
Филе телятины (400гр) (подается с соусом чимичурри)
ПРЕМИУМ СТЕЙКИ ОТ CRAFTSMEN'S
Страусиный премиум стейк
7200֏
Страусиное филе (220гр)
Тендерлойн стейк
6500֏
Телятина (240гр)
Стейк из лосося
9200֏
Филе лосося (230гр)
Рибай стейк
17500֏
Мраморная говядина (350гр)
Стейк Мачете
9200֏
Скерт стейк (400гр)
Стейк бургер
5900֏
Фланк стейк, соус сальса, маринованный лук, маринованный халапеньо, сырный соус (подается с картошкой по-деревенски)
Картофель с беконом
2500֏
Спаржа с цитрусовым соусом
3200֏
Спаржа с фруктами в остро-сладком и цитрусовом соусе
Овощи гриль
1200֏
Морковь, баклажаны, болгарский перец, кабачки, шампиньоны, брокколи, помидоры черри
Картофельное пюре со шпинатом
1800֏
Картофель, шпинат, лимон
Меланзане пармиджано
3000֏
Баклажаны, свежая моцарелла, базилик, соус пелати, чеснок, пармезан
ГАРНИРЫ
Рис белый/черный
1800/3800֏
Со сливочным маслом
Овощи гриль
2400֏
Баклажаны, кабачки, шампиньоны, болгарский перец, морковь, брокколи, помидоры черри
Картофельное пюре
1300֏
Со сливками
Овощи на углях
2200֏
Помидоры, баклажаны, болгарский перец (также подается в виде горячего салата)
Рататуй
2500֏
Цукини, баклажаны, помидоры, соус из перца гриль
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Хлебная тарелка
1000֏
Багет, гриссини, армянский лаваш, спортик хлеб, булочка с сыром
Фокачча
1200֏
Тесто для пиццы, розмарин, пармезан
Хлеб фокачча
1000֏
Итальянский хлеб, вяленые помидоры, оливки каламата, розмарин
СЕТЫ И ТАРЕЛКИ
Говяжий сет
49000֏
Говяжья пашина (500гр), говяжьи ребра (700гр), стейк томагавк (350гр), овощи на гриле, соус барбекю
Птичий сет
33000֏
Филе индейки (500гр), страусиное филе (250гр), куриная грудка (500гр), половина цыпленка (700гр), манго-чили соус, овощи на гриле
Бавет блюдо
29000֏
Говяжья пашина(1кг), кукуруза, грибы, картофель, помидоры черри, спаржа
Мясное ассорти
24000֏
Свинина (700гр), баранина (350гр), филе говядины (250гр), куриная грудка (250гр), овощи на гриле, аджика и горничный соус
Гриль ассорти
22000֏
Ассорти сосисок, свиные ребра барбекю, половина курицы, маринованная морковь, острый соус на мацуне
Барбекю сет
25000֏
Куриное филе (500гр), свинина (350гр), стейк чак ролл (350гр), грибы, картофель, овощи на углях, сига (1шт)
Биг стейк бургер
40000֏
Хлеб для бургера (30 см), стейк ангуса (1кг), соус сальса, сырный соус, соленые огурцы, перец халапеньо
ДЕСЕРТ
Брауни
2400֏
(Подается с мороженым)
Шоко фондан
1600֏
Кекс с начинкой из шоколада (подается с мороженным)
Яблочный тарт
1900֏
Яблоко с корицей на корочке из арахиса (подается с мороженым)
Чизкейк ягодный
2400֏
(Подается с ягодами)
Чизкейк Сан-Себастьян
2200֏
Сливочный запеченный чизкейк (подается с карамельным / ягодным / шоколадным топпингом на Ваш выбор)
Тирамису
2000֏
На основе сыра маскарпоне, с ароматом кофе и коньяка
Павлова
2000֏
Безе, ягодный топпинг, глазурь из сливочного сыра
Ягодный тарт
1800֏
Ягоды, вареные сливки
Сорбет с клубникой
1800֏
Клубника, мед, мята
Сезонные фрукты
8500֏
Арбуз
3000֏
Фокача, армянский сыр
Мороженое
1000֏
Ванильное / Шоколадное / Фруктовое