НАШЕ МЕНЮ
Международная кухня с армянским подходом, приготовленная свежими местными продуктами.
БРАНЧ
Английский завтрак
3100֏
Яйца, сосиски, бекон, грибы,
белая фасоль в томатном соусе
Армянский завтрак
3500֏
Омлет с бастурмой/суджуком, зелень, овощи, лаваш, сыр
Скрамбл боул
3900֏
Яйца, копченый лосось, авокадо, помидоры черри
Авокадо тост
3500֏
Лосось / Прошутто
Омлет на любой вкус
1900֏
Greens / Bacon / Cheese /
Basturma / Sausages / Tomatoes
Крок мадам
2900֏
Тосты, бекон, яйцо, сыр чеддер
Клаб сендвич
4100֏
Тосты, бекон, куриное филе, маринованные овощи
marinated vegetables, french fries, letucce
Крутон
2900֏
Жаренные гренки с яйцом, моцарелла, пармезан
Круассан с топпингом
1800֏
Клубничный топпинг / Шоколадный крем / Джем
Сырники
3500֏
Творог, клюквенное пюре, мороженное
Мюсли гранола
2500֏
Сцеженный мацун, мюсли, сметана Ягоды / Банан и клубника ягоды / банана-клубника
Чиа пудинг
1900֏
Чиа, фундучное молоко, клубника, мюсли гранола, мёд
Панкейк
2500֏
Шоколадный крем, бананы, клубника бананы, клубника
Авокадо пюре
2500֏
Авокадо, лимонный сок, оливковое масло
Копченый лосось
3000֏
Копченый лосось (100гр)
Грибы на гриле
1500֏
Грибы на гриле (200гр)
Жареный бекон
1500֏
Бекон (150гр)
Сосиски на гриле
2000֏
Сосиски на гриле (150гр)
Прошутто
2600֏
Прошутто (100гр)
BRUNCH DRINKS & COCKTAILS
Американо
1200֏
Капучино
1600֏
Черный чай Ассам
1100֏
Облепиховый чай
2200֏
Яблочно-морковный фреш
2100֏
Апельсиновый фреш
2200֏
Детокс напитки
2500֏
Яблоко / Огурцы / Шпинат
Беллини
3000֏
Просекко, персиковое пюре
Россини
2800֏
Просекко, ягодный микс
Мимоза
2800֏
Просекко, цитрусовое пюре
СУПЫ
Спас
1500֏
Мацун, сметана, мята, сливочное масло, крупа, яйцо
Куриный суп
1500֏
Куриная грудка, морковь, картофель, укроп
Грибной крем-суп
2900֏
Грибной микс, сливки, бекон, лук
Томатный суп (острый)
2600֏
Помидоры, базилик, чеснок, табаско, чили перец
Суп из морепродуктов
3900֏
Креветки, лосось, мидии, сливки, чеснок
ЗАКУСКИ
Брускетта с помидорами и сыром
1900֏
Тосты, помидоры, армянский сыр,
песто соус, базилик, чеснок
Брускетта сет
5800֏
Прошутто со сливочным сыром /
Копченый лосось и гуакамоле /
Помидоры черри, сыр моцарелла, песто соус
Брускетта с гуакамоле
2900֏
Авокадо, перец чили, цедра лимона, кунжут
Армянская сырная тарелка
3800֏
Сыр лори, овечий сыр, чанах, чечил, сыр орац, джем
Европейская тарелка
12000֏
Европейское сырное ассорти, прошутто, чоризо, сальса соус, песто, оливковый тапенад
Армянская тарелка
8900֏
Сезонные овощи, ассорти армянских сыров, зелень, маринованные овощи, оливки, хлеб, сцеженный мацун, режан, икра, ахоржак
Роллы в лаваше со шпинатом
2600֏
Лаваш, шпинат, сыр фета, лук (подается с чесночным соусом)
Конверты со щавелем
2600֏
Лаваш, конский щавель, лук, орех (подается с чесночным соусом)
Европейская тарелка
12000֏
Европейскойе сырное ассорти, прошутто, чоризо, соус сальса, песто, тапенада из оливок
Креветки с соусом шрирача
3900֏
Панированные хвосты креветок (подается с соусом шрирача)
Винная тарелка на двоих
5900֏
Лаваш, зеленые оливки, пармезан, пекорино, прошутто, вяленые помидоры, мед, гриссини
Хлебная тарелка
800֏
Багет, гриссини, армянский лаваш, спортик хлеб, булочка с сыром
Armenian lavash
500֏
Фокачча
1500֏
Розмарин, пармезан
САЛАТЫ
Салат с киноа и авокадо
3900֏
Киноа, авокадо, болгарский перец, огурец, помидоры черри, микс зелени, яблоко
Салат с говядиной и пармезаном
4800֏
Говядина, микс зелени, горничныс соус, помидоры черри, вяленые помидоры, пармезан
Салат со шпинатом и сцеженным мацуном
1900֏
Шпинат, помидоры черри, болгарский перец, чеснок, сцеженный мацун
Летний салат
1900֏
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, петрушка
Капрезе
3500
Свежая моцарелла, помидоры черри, рукола, песто соус, пюре из каламаты
Цезарь
3900֏
Листья салата, помидоры черри, соус цезарь, куриная грудка, пармезан
Груша с фетой
3400֏
Груша, сыр фета, микс зелени, помидоры черри, морковь. кисло-сладкий соус
Салат с креветками
5400֏
Креветки, рукола, авокадо, помидоры черри, сырный крем
Специальный салат из страусиного мяса от Craftsmen's
4900֏
Филе страуса, овощи на гриле, имбирь. специальный соус, микс зелени.
Салат с бураттой
5300֏
Фокачча, песто соус, помидоры черри, буррата
Салат с баклажаном
2700֏
Баклажаны, помидоры, сыр фета, сладкий чили соус, наршараб
Салат с халуми на гриле
4800֏
Микс зелени, халуми, авокадо, помидоры черри, гранат, тыквенные семечки, винегретный соус
Nicoise
4800֏
Mixed greens, tuna, potatoes, quail egg, green bean, cherry tomatoes, cucumber, kalamata olives, vinaigrette sauce
Табуле с киноа
2200֏
Зелень, вяленые помидоры, киноа, лимонный сок, томатное пюре
СОУСЫ
Грибной
1000֏
Грибы, сливки
Сальса
1000֏
Помидоры, халапеньо, острые и сладкие перцы, масло экстра, табаско и лук
Чимичури
1000֏
Кориандр, мята, масло экстра, табаско, лимонный сок
Перечный соус
1000֏
4 вида зернистого перца, чеснок, сливки
Барбекю
1000֏
Барбекю соус
ПИЦЦА
Маргарита
2900֏
Моцарелла, базилик, орегано, соус пелати
Овощная
3900֏
Сезонные овощи, моцарелла, фета, помидоры черри, соус песто
Прошутто
4500֏
Прошутто, рукола, моцарелла, соус пелати
Пепперони
4200֏
Итальянская острая салями, перец чили, моцарелла, соус пелати
Четыре сыра
3700֏
Пармезан, рокфор, моцарелла, чеддер
С курицей и грибами
3500֏
Куриная грудка, моцарелла, грибы, рукола, соус пелати
Болоньезе
4200֏
Говяжий фарш, приготовленный в красном вине, чеснок, соус пелати, моцарелла
Пицца-сэндвич
3900֏
Мортаделла, помидоры, свежая моцарелла, песто соус, микс салат
Baguette pizza
2400֏
Пепперони / Капрезе / Прошуто
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Армянские свиные ребрышки по-азиатски
7900֏
Маринованные свиные ребрышки в специальном соусе (подаются с жареными овощами и фунчозой)
Цыпленок в духовке
4900֏
Маринованный цеплонок в специальном соусе, микс зелени, помодоры черри, картофель
Куриная грудка с рисом и овощами
3900֏
Куриная грудка, рис, овощи, сырный соус
Тальята из телятины с острым соусом
7900֏
Телятина, микс зелени, картофель, oстрый соус
Филе форели с ризотто из полбы
6300֏
Филе форели, ризотто из полбы с грибами, пармезаном и луком
Голень ягненка с красным вином
6900֏
Голень ягненка, приготовленная в соусе из красного вина (подается с картофельным пюре)
Куриный рулет со спаржей
6500֏
Куриная грудка, фаршированная шпинатом, вялеными томатами, грибами и луком (подается с жареной спаржей и грибным соусом)
Филе индейки с киноа
5800֏
Филе индейки, киноа, помидоры черри, морковь, болгарский перец, лук, цитрусовый соус
Beef ribs with risotto
9500֏
Beef ribs, Arborio rice risotto, oyster mushroom, parmesan, parsley
Долма с мясом индейки
3600֏
(Подается с кисло-сладким соусом)
Долма
3600֏
Из капусты / Из виноградных листьев (подается с аджикой / чесночным мацуном)
Нажмите, чтобы следить за нашими приключениями в Instagram
ПАСТА
Арабьята (острая)
2800֏
Томатный соус, табаско, перец чили, пармезан, базилик
Песто
2600֏
Соус песто, пармезан
Карбонара
3200֏
Бекон, сливки, пармезан, чеснок, петрушка, желток
Альфредо
3500֏
Куриная грудка, грибы, сливки, пармезан, чеснок, петрушка
Болоньезе
3900֏
Куриная грудка, грибы, сливки, пармезан, чеснок, петрушка
Четыре сыра
3700֏
Свежая моцарелла, пармезан, рокфор, чеддер, сливки
Путтанеска
3100֏
Томатный соус, грецкие орехи, оливки, пармезан, перец чили, каперсы
С морепродуктами
4900֏
Креветки, лосось, мидии, сливки, чеснок, пармезан, петрушка
Армянская паста
2400֏
Шпинат, грибы, карамелизированный лук, чеснок, мацун
БАРБЕКЮ
Свинина
5500֏
Свинина (400гр) (подается с домашним соусом аджика и горчирным соусом)
Ассорти из свинины
8500֏
Ассорти из свинины (700гр) (подается с домашним соусом аджика и горчичным соусом)
Ассорти из баранины
8900/4900֏
Ассорти из баранины (700гр / 400гр) (подается с домашним соусом аджика)
Филе телятины
9200֏
Филе телятины (400гр) (подается с соусом чимичурри)
Кебаб из креветок
3500֏
Креветки (200гр) (подается с соусом манго чили)
Кебаб
2200/1900֏
Говядина / Курица (подается с соусом чимичурри / сырным соусом)
Севанская форель
8300֏
Шашлык из форели
Севанский сиг
3400֏
Шашлык из сига
ПРЕМИУМ СТЕЙКИ ОТ CRAFTSMEN'S
Страусиный премиум стейк
7200֏
Страусиное филе (220гр)
Тендерлойн стейк
6800֏
Телятина (240гр)
Стейк из лосося
9200֏
Филе лосося (230гр)
Рибай стейк
17500֏
Мраморная говядина (350гр)
Стейк Мачете
9200֏
Скерт стейк (400гр)
Стейк ангуса с картофельным пюре
8600֏
Мясо ангуса, картофельное пюре, пармезан, грибной соус, карамелизированный лук
Стейк бургер
5900֏
фланк стейк, соус сальса, маринованный лук, маринованный халапеньо, сырный соус, подаётся с картошкой по-деревенски
Сендвич со страусиным мясом
5500֏
Страусиное филе, чиабатта, халапеньо, шрирача, BBQ соус, чеддер соус (подается с картошкой по деревенски)
Бургер ангуса
5900֏
Мясо ангуса, маринованные овощи, помидор, гриль тейсти соус, чеддер, латук, карамелизированный лук (подается с картофельем фри)
Картофель с беконом
2800֏
Фаршированный беконом картофель
Спаржа гриль
3600֏
Гриль спаржа с лимоном и помидорами черри
Картофельное пюре со шпинатом
2100֏
Картофель, шпинат, лимон
Фаршированный баклажан
2300֏
Баклажан, болоньезе, моцарелла, кориандр
Рис белый/черный
1800/3800֏
Со сливочным маслом
Овощи гриль
2800֏
Баклажаны, кабачки, шампиньоны, болгарский перец, морковь, брокколи, помидоры черри
Картофельное пюре
1600֏
Со сливками
Овощи на углях
2400֏
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Хлебная тарелка
1000֏
Багет, гриссини, армянский лаваш, спортик хлеб, булочка с сыром
Фокачча
1200֏
Тесто для пиццы, розмарин, пармезан
Хлеб фокачча
1000֏
Итальянский хлеб, вяленые помидоры, оливки каламата, розмарин
SETS & PLATTERS
Craftsmen's ролл
41000֏
Говяжье филе, тесто пиццы, сушеные помидоры, помидоры черри, микс зелени, грибы (подается с соусом из процеженного мацуна, аджикой, горчичным соусом, соусом чимичурри)
Птичий сет
33000֏
Филе индейки (500гр), страусиное филе (250гр), куриная грудка (500гр), половина цыпленка (700гр), овощи на гриле (подается с манго-чили соусом)
Бавет блюдо
36000֏
Говяжья пашина(1кг), кукуруза, грибы, картофель, помидоры черри, спаржа
Мясное ассорти
27000֏
Свинина (700гр), баранина (350гр), филе говядины (250гр), куриная грудка (250гр), овощи на гриле, аджика и горничный соус
Гриль ассорти
22000֏
Ассорти сосисок, свиные ребра барбекю, половина курицы, маринованная морковь (подаётся с острым соусом на мацуне, барбекю-соусом и халапеньо)
Армянский сет
29000֏
Барбекю из свинины (800гр), барбекю из баранины (400гр), барбекю из форели (1 шт.), кебаб из курицы (2 шт.), кебаб из говядины (2 шт.), овощи на углях (подается с наршарабом и аджикой)
Томагавк
59000֏
Томагавк (1кг) (подается с овощами на гриле и чимичурри соусом)
ДЕСЕРТ
Брауни
2500֏
(Подается с мороженым)
Шоко фондан
1900֏
(Подается с мороженым)
Яблочный тарт
1900֏
Яблоко с корицей на корочке из арахиса (подается с мороженым)
Тирамису
2500֏
На основе сыра маскарпоне, с ароматом кофе и коньяка
Чизкейк ягодный
2400֏
(Подается с ягодами)
Чизкейк Сан-Себастьян
2400֏
Сливочный запеченный чизкейк (подается с карамельным / ягодным / шоколадным топпингом на Ваш выбор)
Павлова
2200֏
Десерт на основе фисташки (подается с джелато)
Ягодный тарт
1800֏
Ягоды, вареные сливки
Пьяная груша
2800֏
Груша (приготовленная в вине) (подается с мороженым и шоколадом)
Сезонные фрукты
8500֏
Мороженое
1000֏
Ванильное / Шоколадное / Фруктовое